Basilius von Cäsarea · Regulae brevius tractatae · Buch 3 · Kapitel 148
Wie weit erstreckt sich die Macht des Kellermeisters?
Antwort. In Beziehung auf Den, welcher ihm nach reiflicher Überlegung das Amt anvertraut hat, sei er des Herrn eingedenk, der da sagt: „Ich kann Nichts von mir selbst thun“; in Beziehung auf Diejenigen, für die er zu sorgen hat, halte er sich an das Bedürfniß eines Jeden. Denn es steht geschrieben: „Es wurde Jedem zugetheilt, je nachdem er Bedürfniß hatte.“ Auf gleiche Weise sollen 265 sich Alle benehmen, denen dergleichen Sorgen anvertraut sind.